第21章 第二十一章

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第21章第二十一章

周慈青只把方才那事当个趣闻，并未放在心上。

他赶忙着来做菜，山鸡是昨个儿吴长庚料理好了的，内臟都给掏出，只剩孤零零的白斩鸡。

鱼却是完整的两条，有他小臂长。份量着是不小，拿来后一条清蒸，一条红烧，倒也合适。

周慈青还是头回做鱼吃，把那鱼往菜板子上一搁，尾鳍还在上下乱拨，稀裏哗啦溅了他一身的水。

他得拿了两只手去捧才能摁住这只鱼，且这鱼生命力极其顽强，失了水尚且还能活蹦乱跳，鱼嘴也在翕张，透明的鱼鳍仍是上下滑动。

大黑不知何时蹲在了木桶边，伸出一只狗爪去掏另外一条肥鱼。

却见那鱼从水中飞跃而起，拿尾鳍恶狠狠地扇了大黑一巴掌，直把这狗生生扇懵过去。

瞧它那黑白分明双眼中的不可置信，周慈青没忍住乐出了声。

周慈青索性将这两条鱼都给捞出，放在砧板上，拿了刀背给它们拍晕过去。

折腾老半天，滑不溜秋的鱼还几番从他手中脱落下去。

实在无法，周慈青只得抓起鱼，又用水给它们洗了又洗。如今鱼终是昏过去，他便慢慢吞吞地刮起了鱼鳞，剖开鱼腹掏了内臟。

他做得不急，待彻底清干凈了，才拿了葱姜放那鱼腹内，再慢蒸。

蒸熟后便佐以葱姜蒜，茱萸油，又放酱油。如此一道清蒸鱼便做好了。

另外一道他是做的小煎鸡，鸡块切好后，便以大火，热油爆炒至焦黄，再放盐。最后便是姜丝、茱萸增添辣味。再放酱油，芝麻。

周慈青还琢磨着今个儿去县城裏买些香菇、虾糠和江瑶柱回来，再拿另外一只鸡做那鸡精。

这般忙活了大中午，他便只做了两菜一汤。三样皆是色样味俱全，白米饭看着粒粒分明，闻起来格外诱人。

他拿手中帕子擦着手，思量着如何给吴长庚送过去时，后者便风尘仆仆归家了。

“我心裏头还念着你呢，你倒是回来得及时。”

周慈青笑着打趣他。

吴长庚轻一笑出声：“这便是赶巧了。我在外边儿就闻见了香味，你手艺倒是真好。”

他没说的是，那些个本在地裏头耕作的人，闻了这不知谁家的饭菜香，皆是饿得饥肠辘辘。众人忙停下了手中的活，三三两两回去填肚子了，只嘴裏还说着羡艷的话。

吴长庚瞧他把头发都用簪子给扎起来，弄成了个道士丸子头，却松松散散的，蹦跶两下便垮了，几缕碎发也给翘了出来。

散漫，洒脱，抬起脸来，两只眼睛又尤为明亮，倒真像是从哪下山的灵动小道士了。

吴长庚去洗了手，倒是不急着吃饭，同周慈青说：“我给你扎头发。”

周慈青乐滋滋地过去了，还说：“我没扎过头发，果真是挽得一团乱。好在有长庚哥你在，不然我就不知该如何是好了。”

吴长庚顿了下，他那手关节大，往周慈青手边那么一比划，竟是大上一个号。

可他动作却出人意料的灵活，一挽一扎，半点都不含糊。

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