第014章 澜迪粥的诞生（上）

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第014章澜迪粥的诞生（上）

做煎蛋最是简单不过的，蛋打到锅裏、弄熟就成，一般人都会做。

但索澜迪提出了要求：为了得到万影汇新片《陛下开饭啦》的女一号，她正在保持身材，一定要少放油、少放油、少放油！

这油若放得少了，味道自然不甚喜人。

所幸，张年年可不是一般人，她最擅长的，就是为各种普普通通的传统菜品调配酱汁了。经过她的一双妙手料理，每一出锅，整道菜都似有了灵魂一般，阵阵香气，扑扑冒出，直往人胃裏挠、心裏钻。

这一回同样。

她把索澜迪从厨房裏请出去，然后敲开了四个鲜鸡蛋的壳儿，扣入热油锅裏小煎，一面定型后，再翻过来煎另外一面，直到两面金黄熟透。

酱汁是用一勺白糖、一勺白醋、一勺番茄酱、一勺清水，再撒入一点盐，搅拌调好的。

调好的酱汁倒入泛着油星儿的鸡蛋中，加热收汁后，一盘酸甜可口的番茄荷包蛋就做好了。

她担心饿坏了索澜迪，端到客厅的长桌上去，马上喊她来吃。

“年年你真棒！这鸡蛋做的，跟糖醋裏脊一个味儿！”

索澜迪如往常般，咬了一小口。

据说，她的一生之敌——宋如媚就是这么吃东西的，不管吃什么，都是一小口、一小口地，极为斯文，极为雅观。

她很想学会那种自然流露出来的名媛派头，也学了好一阵子了，学了个七七八八，鱼目混珠。

没想到，会在今天破功。

怪就怪，这番茄荷包蛋做得实在是太爽口、太入味了！她吃着、吃着没忍住，几下子就吞掉了一个荷包蛋，而后死盯着盘子，犹豫要不要再吃一个，吃了，会变胖子；不吃，违背天性……

考虑到索澜迪的职业——影视小红星，张年年决定给她做一锅养颜粥。

民国最有名的粥是什么粥？

当然是玫苓粥喽。

顶顶大名的宋家三小姐宋玫苓，跨越三个时代，经历了两度乳腺癌，还茍到了106岁，是真的能茍。且在寿终正寝那天，头上没有明显的白发，脸上没有明显的皱纹和老人斑，嘴裏没有明显的假牙，颗颗洁白又坚○挺。坊间都传，她的长寿养颜秘诀，离不开每天一碗的“玫苓粥”。

现在是1922年，宋三小姐芳龄26，还没跟她未来的光头老公遇上呢。

宋家尚未在政坛上得势，“玫苓粥”的盛名也就无从说起。

这一味粥的做法，张年年只在养颜菜谱上见过，今日乃第一回动手实操。

食料、步骤都相当讲究，单是糯米和粳米，就要泡上三个小时。

一眼瞅见索澜迪正死盯着剩下的三个荷包蛋，纠结要不要再吃一个，不吃会不会不甘？吃完了会不会后悔？张年年这粥便做得不急不缓，想着多留点时间给她纠结。女明星嘛，都这样，要么瘦、要么死，为了上镜好看，死扛着饿感也不能放松了身材管理，甭管是哪个年代的女明星。

这时，客厅裏的电话再次响起。

索澜迪一颗心都系在那盘中香旎诱人的荷包蛋上，没脑子作别的思考，抬手便接了起来，“你好，哪位？朗亲吶！我就知道是你。”

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