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陈醉打开门时已经恢覆淡定神色，对门外人说：“找我有事吗，sam？”
是十分钟前和景樊话题中的主人公samantha，人还真是不经念叨。
samantha说：“主厨，巧克力慕斯装饰好了。”两人边说边往厨房走去，samantha没看到办公室里的另一个人，“还有，我刚刚想到一件事，如果以后巧克力慕斯变成菜单里的固定甜品，可以把蛋糕换成在玻璃杯里做，慕斯中间可以直接加一层新鲜莓果。”
陈醉说：“好，等下周和秦经理要客人反馈，巧克力慕斯受欢迎的话你可以抽空做一个试试。”
samantha虽然年轻却对自己的专业极其自信，会大胆说出自己的想法，这一点让陈醉很是欣赏。
“好的，主厨。”samantha干脆应下，忽然註意到陈醉的嘴唇，“主厨，你的嘴角流血了。”
“嗯，没事。”陈醉不善编造谎言，只好敷衍过去。
“你的脖子怎么……”samantha停住脚步，“胳膊也是，红了这么大一片。”
景樊闻声过来，也看到了陈醉裸露在外的皮肤，皱起眉头，“这是怎么回事，刚刚还好好的。”
“没事。”陈醉被两人围着，有些不自然，“过敏，已经吃过药了。”
“过敏？你吃什么能……”景樊思索几秒，“该不会螃蟹吧？”
“嗯，虾蟹类过敏。”
景樊楞住，愧疚地说：“这……你怎么不跟我说啊，我要是知道你过敏就不让你试了！”
陈醉还没答话，站在旁边的samantha从鼻子发出“哼”声，然后扭身离开，留下原地两人面面相觑。
景樊指了指那个背影，“她是不是……”
陈醉无奈点头，“嗯……”
看来确实要找时间和samantha谈谈心了。
当主厨好难。
·
从第二周客人反馈来看，试营业菜单没有上周出彩。本周主菜是蟹肉意面和松茸烩饭，也许是没有见到大家预期中的“肉”，很多人抱怨第二套菜单不值。
前菜和甜品倒是好评不少，尤其是前菜，是分量很足的鸡肉卷和牛肉塔塔。于是有客人调侃，前菜和主菜换个顺序就合理了。没人去关心蟹肉和松茸成本其实比肉类还要高。
这周食材仍旧剩了不少，陈醉让景樊给大家做了蟹肉盖饭当员工餐。前厅后厨吃着盖饭，欢呼又一周的解放，殊不知主厨的头疼才刚刚开始。
“sam，你着急回家吗？”陈醉叫住已然穿戴整齐的甜品师，“有没有时间聊聊？”
samantha看了眼时间，“主厨，我今晚有事。”
“这样。”陈醉说，“那我们下周再聊，你路上小心。”
samantha颔首，快步走向巷口，上了一辆车。
首次碰壁的陈醉主厨回到办公室灌了一杯冰水，又返回厨房，“王哥，有时间聊聊吗？”
王哥是其中一位学徒，比大家年长一些，陈醉总不记得他的名字，就跟着一起这样叫。王哥吃完最后一口蟹肉盖饭，跟着陈醉进了办公室。
“什么事，陈醉主厨。”
两人坐下，陈醉直奔主题，“应聘时小年和你们说过学徒有一个月的试用期吧。”
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