第八章

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第八章

宋慎行昨天答应了悦悦，今天要给她做甜品。他问了悦悦的喜好，决定了要做她蛋挞和芋圆甜品碗。

宋慎行昨晚就用外卖app，选了一家附近的网上超市，买了需要用到的食材，也就半个小时的时间，小区保安就给送来了。

宋慎行工作后就没有午睡的习惯了，午饭后回房间用猫猫精灵放着的音乐，翘着二郎腿坐在房间的沙发上，耳朵裏听着喜欢的音乐，手上拿着手机看着自己云养的猫猫、刷着关註的博物博主做的视频，优哉游哉的。

下午两点，宋慎行走出房间，悦悦也在这个时候午睡好出来了，看起来状态满满的，看起来就是睡的很满足了。

悦悦中午说的下午两点要和宋慎行一起做甜品，小朋友很守时呢。

宋慎行先去做蜜豆，他先把泡了一夜的小红豆倒入沙煲，记下时间，需要大火先煮十分钟，然后关火再焖20分钟。

小红豆上锅开煮后，宋慎行拿着盘子，走到蒸烤箱机那头，打开把中午放进去蒸好的紫薯、红薯还有芋头一起取出来，已经蒸好放置了两个小时，还带着余温但不至于烫手，正好合适上手。

然后宋慎行要给悦悦分配任务了。

他想着正好是要做两种口味的芋圆，他和悦悦两个人各种一种刚刚好，而且芋圆也不难做，做好后可以让悦悦更有成就感吧。

“悦悦，我们今天要做两种芋圆，一个紫薯芋圆，一个红薯芋圆。”

“我们两个各做一种怎么样？”宋慎行咨询悦悦的意见。

悦悦跃跃欲试，一口答应，“好啊！”

她在幼儿园的手工课表现得可好了，拿了不少的小红花呢，这次也一定能做好。

悦悦选择了自己更爱吃的紫薯，宋慎行把紫薯放到大碗裏，放到悦悦面前的桌上，红薯在自己面前。

两个人带上一次性手套后，先去皮，然后分别用勺子把蒸好的紫薯和红薯碾碎。

宋慎行毕竟有经验，还是个大人，很快就把手裏头的红薯碾成红薯泥了。

看向边上的悦悦，只见悦悦满脸认真，细致地把紫薯一点点碾开，也已经碾好一半了。

宋慎行没有打扰她，耐心地等着悦悦自己做好。

过了几分钟悦悦也弄好了。宋慎行把弄好的紫薯泥和红薯泥，再用家裏的破壁机打上一遍，这样可以把它们的纤维弄断，成品做出来的口感更加的细腻。

这个过程可不敢让悦悦来做，毕竟是带电的小家电，裏边还有锋利的刀片。

把弄好的紫薯泥和红薯泥再分别放到他们两人面前，宋慎行一步步教着悦悦，在裏边加上适量的木薯淀粉和少量糖粉，然后把面团搅和均匀就可以搓芋圆了。

宋慎行看着悦悦的面团已经成型了，就带着悦悦继续下一步。

他把面团揉捏成粗细合适的长条，这样就方便切成一粒粒的芋圆了。

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