卖鸡毛掸子

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卖鸡毛掸子

柳景云自从和吴文轩合作之后，手裏的进项多了，手头也宽裕了许多。他也舍得给自己偶尔改善一下伙食。今天天气晴朗万裏无云，闲来无事，他准备今天去县上买半斤猪瘦肉，包一点白菜猪肉饺子。猪肉买到家裏，他将面粉拿出来两个人的量，毕竟是吴文轩一直让自己帮忙，他在山上也不容易，这次的美食就带他一份吧。用凉水和面，筷子拌成小面疙瘩状，无干面粉就可以，揉成面团，放盆裏醒一醒。切了一点猪肉用菜刀慢慢剁成肉末，又把白菜切碎不要太碎不然一出水就没东西了，将白菜碎撒盐腌制半个小时左右，然后攥干水分。葱姜弄碎，姜是越碎越好。肉馅加水顺一个方向搅打，水分三次加入。每次都是肉把水分全吸收再加。然后加盐，加一点花椒面，搅匀。再下葱姜搅匀，然后将腌制好的白菜碎放进去再搅匀。然后把荤油加进去，再搅匀。柳景云将面柔好分成两块，拿出其中一块揉成柱状面条。用菜刀切成面剂子，把面剂子揉圆摁扁，拿起搟面杖搟成饺子皮，这样子就可以包饺子了。烧开热水，饺子一个个迫不及待的跳入热水中，在热水中游泳，游玩够了一个个漂浮在水面上。这时候饺子已经熟了，柳景云迫不及待的捞出来一个尝了一下确实是熟了自己就全部捞出来，留出来一大碗，准备晚上给吴文轩送过去，剩下的这一小碗的饺子自己放点酱油就够吃了。

晚上夜幕降临，他们还是按照以前的约定来到约定地点见面，不一样的是柳景云拿着一个小竹筐，筐上面盖着一个布，裏面装着一大碗饺子。吴文轩早就无聊的坐在这裏等着了。

“给你。”柳景云直接掀开布，把一大碗饺子递给他。

“这是？”

“饺子。给你的，猪肉白菜馅的。”

吴文轩顾不得别的，他真的好久没吃到这样的好吃的了。一个接着一个往嘴裏放，都不等仔细嚼一嚼。

“你慢点，没人跟你抢。”

“太好吃了，你手艺太好了。你真的太好了。”

“吃你的吧，吃完在说话。”一会之后吴文轩就都把这么一大碗饺子吃完了，吃的意犹未尽。

“谢谢你的饺子。你怎么想起来包饺子了？”

“没什么了，想吃了。”

“就你，你这么抠。”

“你不要吃饱了就骂厨子。”

“没有没有，不敢不敢。要不然你天天晚上给我送一顿好吃的，我给你钱。”

“我怕你吃的太肥，逃命时候跑不动。”

“不做就不做吗？干嘛人身攻击啊。”

“你不得攒钱吗？要不然你怎么出去？难道你到冬天也住你那个洞裏？”

“我知道，我打算要做鸡毛掸子，但是现在村子裏收到的鸡毛不够用啊！”

“这么多不够用？”

“这些只能让我做长的一根，短的五根。这个东西其实做法还是很简单的，我们也就抢占一个先机，后面大家指定都会做了，价格就便宜了，我们就卖不上价格了所以我只能先尽可能的多做，这样趁着大家没有发现做法，我们先卖掉。我们才能赚到钱。”

“你现在就是想要多多的鸡毛是吗？”

“是呀！”

“我知道那裏有。”

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