炖肉

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炖肉

这野猪看起来比杜英娘还要高壮，陈远山拖着一条伤腿，没办法拖到河边去清洗，只能在原地宰杀。

昨夜刚好磨了刀，杜英娘帮忙按住猪腿，陈远山先将猪头砍下，猪一路上血都流光了，再将四只猪腿砍下，猪身一切为两半。

费力做完这些，平日裏健壮的陈远山也有些吃不消，他刚刚是哄骗杜英娘，怕她太担心，其实裤子上的血都是他的。

“远山哥，剩下的你教我，我来就好。”杜英娘一抬头被陈远山苍白的脸色吓到。

“你力气小，将这些肉放在那厨房的木架上，底下点火熏就好，以往都是祖母收拾得，你不懂可以问她。”陈远山不再坚持，他必须好好休息，年迈的祖母现在不能没有他。

“我扶你去歇息，今夜歇在堂屋可好。”夜裏比白日更要寒冷，杜英娘怕受伤的陈远山没有火堆，又受了伤，夜裏会难熬。

这次陈远山微微点头，他身上发着冷，性命前面，什么避嫌避嫌，再说这丫头毛都没长齐，也没什么可避。

屋裏散着淡淡草药香，杜英娘和陈祖母说是她拔了几颗药草准备晒干，怕冬天下雪了药草被冻死。

村裏经常将初夏秋的药草拔下清洗干凈，晒干后可以用一整个冬天，陈祖母不疑有他。

杜英娘忧心陈远山腿上的伤，根本不敢入睡，还有小厨房那裏熏着的猪肉，怕没人看火走水了，也怕火熄灭了，肉熏坏了。

她起来了几次，每次先去看看沈睡的陈远山，不敢伸手去触碰他，只是借着火堆看他胸膛上微微起伏才放心。

天色已经发白，杜英娘再一次小心蹲在陈远山身边察看的时候，男人突然睁开双眼，没有刚睡醒的迷糊，眼神锐利直盯着她。

吓了一跳的杜英娘轻轻啊了一声，还好陈祖母年纪大了，睡深没有听见。

“你做什么？”陈远山刚醒，声音低沈。

“你腿怎样？还疼吗？”

“好了许多。”伤口被野猪獠牙划了一条长口子，看着恐怖，伤口不深，不做大动作几乎感受不到疼痛。

“我去看看肉熏的怎样。”杜英娘问过他伤口后不知道该和他说什么，借口再去看熏肉。

熏肉的木柴是陈远山以前搜寻的松木晒干，松木特有的松脂混杂在烟火裏，熏出来的肉也带上了这种浓郁好闻的松香，不用去到那个狭窄的小厨房，空气裏散着浓郁的香味。

“添够柴火后便不用去管它，再熏两日便好了。”陈远山哪裏不知道她昨夜起身了好几次，除了祖母，没有人这么牵挂着他，他一向鲜少和外人打交道，杜英娘的关心也知当她是怕自己受伤后无法庇护她，怎么说她也不过是个孩子。

“嗯。”杜英娘应声之后便轻手轻脚的出去。

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