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让周晨开车去去周边的市场和批发市场,萧楚生打包了一批与奶茶相关的原材料。
在沪上这家店装修完成之前,他要在家里……好吧,笨蛋美女家里把奶茶相关的配方研究出来。
这种不是现在市面上常见的勾兑奶茶和香精奶茶,也不是冲泡的那种。
而是真正意义上的奶茶,牛奶,茶叶所煮出来的那种。
这种奶茶在后世的新势力茶饮之前,在市面几乎没有。
原因无他,制作困难,成本高,味道不可控。
而且还有一点,就是煮的奶茶想达到与勾兑出来的味道能一拼,其实并不容易。
除非是那种长期开的夫妻店,才有可能保证稳定的味道,这里面需要经验。
只不过这个味道未必就是所有消费者喜欢的,需要经过很长时间研发,起码在07年这个时间里……
成本低不了,自然价格低不了!
一杯十几块的奶茶,这玩意是真没多少人愿意消费。
实际上新势力茶饮为什么在12年以后才开始真正爆发,原因就在这里。
之前的人……是真消费不起,也没有类似相关的消费观念。
比如说添加剂的问题,对食品安全的关注程度,等等甚至与社会的发展层面都息息相关。
这里面甚至与互联网的普及程度也有关系,毕竟没有移动互联网来打破所谓的信息壁垒,很多人连代可可脂和可可脂的问题都不会关注。
但这在掌握版本答案的萧楚生这里其实算不上什么问题,想解决并不算困难。
萧楚生并不打算在这个时期就做到什么全国多少多少家门店,也没打算在07年就把一个破奶茶给搞出个几十几百亿市值。
不现实。
萧楚生依然是那套最原始的思维逻辑,利润投入回报比。
奶茶的门店只要你产品够好喝,处在客流量足够大的地段,别管你是贵还是便宜。
总能赚到盆满钵满,这里面的利润并不需要像每天烧烤摊那么夸张,它主要提供一个稳定的收入来源。
在这个过程中顺便在人们视野中逐渐留下深刻的印象,通俗说,就是路人缘。
为后面移动互联网时代所提前打下基础。
当然,路上如果能顺便再把将来可能成为竞争对手的友商提前搞死几个……那就再好不过了!
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