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022
蔺师仪已经出离愤怒了,行进的路线由回家变成了去柳玉兰家,不在桌前等着上菜,而是闷头跟进了厨房。所幸,最后的理智还在,没有不自量力到试图来个t厨艺比拼,只是光明正大地偷师学艺。
首先,把猪血切成薄薄的片状,清洗干凈。
蔺师仪杵在角落,眼神落在案上被剁成大小一致的血块,面色还算自然,他削人都不是问题,削点猪血还能弄碎了不成?不难,下一步。
而后,他便见柳玉兰拿出了把有小臂长的翠绿叶子,在盆裏冲洗后,分割成指节大小,若想夹起来,只怕要费好一番功夫,但身为厨艺底层的人,他没资格质疑,于是虚心求教:“这是什么野菜?好像不是我上山采的那些。”
柳玉兰压刀的动作一顿,诧异地回望,“你连这都不认识?”
……这是什么必须要认识的东西吗?
蔺师仪硬着头皮摇头,又看了眼边上的楚火落,深吸口气,行,丢人丢大发了。
“是蒜叶,哥哥从前不下厨,不认得也正常。”楚火落解释道,却没在大厨那博得半分可信度,只收获一个大大的白眼。
锅铲在铁锅裏“吭吭”作响,似是把所有的不满也一并发洩在裏头,柳玉兰把锅铲舞得虎虎生风,眉头却皱巴在一起。
天爷哦,怎么会有这样好吃懒做、一事无成的男人啊!
可怜的四娘,摊上这样的兄长,怎么嫁得出去呀?
后头的步骤其实也不覆杂,无非是竈下烧柴,锅裏添油,再将茱萸、姜蒜、豆酱一并下锅炒出香味,然后倒入猪血,翻炒匀称,一碗凉水加入闷熟,最后撒上盐,待盐化了就可出锅了。
奈何那些个佐料,除了盐和茱萸,剩下的都只能与蔺师仪大眼瞪小眼。
出了厨房,三人围着桌子,共品一锅色香味俱全的猪血汤。
柳玉兰实在不信还有这样不食人间烟火的泥腿子,不甘心地问:“难道你平常要吃什么就只煮什么吗?”
蔺师仪疑惑抬头:“不然呢?”
楚火落右手扶碗喝汤,左手藏在桌底,小幅度地拽了下他的衣角,不动声色地靠近,小声交流答案:“炒菜都是要放些葱蒜之类的去腥。”
“所以,”蔺师仪在这一刻终于醒悟,“我的厨艺没有问题,只是缺了葱蒜!”
楚火落一时语塞,默默地撒开手,闷头喝汤。
——倒也不是几根葱蒜就能拯救一盘菜的。
晚饭用过,楚火落便抱着洗凈的坛子回家,明日上工时好带去还给孙屠户。
坛子不算大,只是没有个方便拎着的把手,单手拿不住,索性用手臂环着,抱在怀裏。
楚火落身上的衣服还是先前在山寨顺的,也不知是哪个倒霉鬼的,粗劣的麻衣,背后打了两个脑袋那么大的补丁,袖口也短了一截,露出一段细嫩的手腕,以及在月色映衬下过分突兀的红。
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